Frozen Margarita

Inhoud: Bitters, Chartreuse, Tequila, Trippel sec

Je partner voor zwoele zomeravonden

Combineer een vleugje zomerse hitte met een streepje Mexicaanse feest vreugde en je hebt een van de meest toonaangevende cocktails ter wereld: de Margarita.

Net als bij veel andere beroemde cocktails is er heel wat discussie over zijn ontstaan. Is hij ontworpen zodat de rijke toeristen op een ‘stijlvollere’ manier Tequila konden drinken? Of zorgde de elegante actrice Marjorie King met haar liefde voor Tequila voor inspiratie? Eén ding is zeker: de Margarita is een stukje Mexicaanse trots.

Elke bartender heeft zijn eigen recept voor deze cocktail en wij uiteraard ook. Het resultaat? Een lichtzoete en superfrisse cocktail met lekker veel diepgang en karakter. De klassieke Cointreau wordt aangevuld met Chartreuse voor een breed en verfijnd smaakpallet. Dankzijde toevoeging van angostura bitters krijgt hij een plezierige lichtrose kleur en wat extra pit en lef. De Margarita is op zijn best wanneer je hem frozen serveert. Niet alleen geniet je zo van extra volume, ook wordt hij je partner in crime voor verkoeling op een zwoele zomeravond.

Versier je glas met een zoutrandje, voeg een rietje toe en waan je in no time op een terras in zuiderse oorden, salut!