Bramble

Inhoud: Braambessen, Gin

Like a Virgin…

Alweer zo’n lekker drankje uit bijna vergeten jaren ’80. De tijd van walkman, Dallas en Dynastie. Lekker zoet en lekker swingen, dat allemaal verenigd in en stevig conisch glas boordevol ijsschilfers. Love it or leave it. Wij zijn in elk geval dol op de Bramble. Dick Bradsell mag er zich de uitvinder van noemen, al maakt dat weinig uit. In de samenstelling is er die onvermijdelijke knipoog naar de Singapore Sling. Topheerlijk die kokette smaakarchitectuur van braambes en gin: een processie van fruitigheid en kruidigheid. Leg daar wat citroen over en de stoet aan smaken zet zich vrolijk en ontspannen in beweging. Bij voorkeur slurpen we aan een whiskyglas gehuld in een onschuldige kleedje op de rand van overspelige braambesjes of frambozen. De zoete vrieskou in het stoere glas maakt gelukkig en overtuigt om een paar nerveuze pasjes te placeren op de muziek van Madonna….Like a Virgin touched for the very first time…